Baumnuss-Rezepte
Baumnüsse sind nicht nur köstlich, sondern auch äusserst vielseitig in der Küche einsetzbar. Sie bereichern sowohl süsse als auch herzhafte Gerichte und verleihen ihnen eine besondere Note. Auf dieser Seite möchten wir eine Sammlung inspirierender Rezepte aufbauen, die die Vielseitigkeit von Baumnüssen eindrucksvoll zur Geltung bringen. Schauen Sie immer wieder mal vorbei oder senden Sie uns Ihr Lieblingsrezept – wir freuen uns darauf, Ihre Kreationen auszuprobieren und zu teilen!
Bündner Nusstorte
Die Bündner Nusstorte ist eine Spezialität aus dem Kanton Graubünden. Diese traditionelle Torte besticht durch ihre köstliche Füllung aus karamellisierten Baumnüssen, umhüllt von einem Mürbeteig. Die Kombination aus knusprigem Teig und der süssen, nussigen Füllung macht die Bündner Nusstorte zu einem beliebten Dessert und Mitbringsel.
Baumnuss-Pesto
Baumnuss-Pesto ist eine köstliche und vielseitige Sauce, die durch ihre nussige Note besticht. Im Gegensatz zum klassischen Basilikum-Pesto verwendet diese Variante geröstete Baumnüsse, die ihr einen tiefen, reichen Geschmack verleihen. Kombiniert mit frischem Basilikum, geriebenem Parmesan, Knoblauch und hochwertigem Olivenöl entsteht eine cremige und aromatische Mischung.